Sisački Dom za starije i nemoćne organizirao je u utorak palačinkijadu. U nekoliko sati ispekli su oko tisuću palačinki za svoje korisnike, a sve zahvaljujući aparatu kojeg su nabavili nedavno.
“Platili smo ga puno, 45.000 kuna, ali se isplati. Mi, kad za korisnike doma pečemo palačinke, u jednoj turi pečemo oko 1000 komada. Prije je to trajalo dva dana, možete misliti koliko to traje kad ih na četiri tavice pečete. Sada smo to racionalizirali i možemo napraviti 300 palačinki u jednom satu.” – kazuje ravnateljica Doma za starije i nemoćne Sisak Ružica Čakširan dodavši kako korisnici najviše vole palačinke s pekmezom i zapečene sa sirom.
“Stroj je odličan, mi smo danas za 1000 palačinki napravili smjesu od 15 kg brašna, 15 litara mlijeka, pet litara mineralne vode, sto jaja, sol, vanilin šećer i šećer i to je to, ostalos troj radi uz našu pomoć. Jednom do dva puta mjesečno imamo palačinke na meniju i sad smo se dogovorili da ćemo svaki mjesec imati ovakvu palačinkijadu.” – rekao je Davor Kostrić, voditelj odjela prehrane u Domu za starije i nemoćne.
